Bu defa Bakkallar Odası Başkanı Sn. Muhammed Nuri ÖRS ile bakkallar ve bakkalların yaşadığı sorunlar hakkında bir söyleşi yaptık. Samimi bir ortamda gerçekleştirdiğimiz söyleşiden bazı bölümleri okuyucularımızla paylaşmak istedim..
Sayın Başkan bakkalların yaşamış olduğu sıkıntılar ile alakalı bize neler söyleyebilirsiniz. Bu konuyla alakalı sizin görüşünüz önemli.
M. N. ÖRS : Öncelikle hoş geldiniz. Ben baba mesleği olan Bakkallık mesleğini 98’den beri yürütüyorum halen daha devam ediyoruz. 93’ten beri babamız devam ediyor. Ailecek biz bu işi yapıyoruz.
Allah uzun ömürler versin inşallah muhterem babanıza ve bilahare sizlere de.
M. N. ÖRS : Şimdi sektör her geçen gün o yıllarla bu yılı kıyasladığınızda bir çok şey değişti. İnsanlardaki tüketim alışkanlıklarından tutun bizim pazar payımızın düşmesi, rekabet edememiz ve alım gücünün çok daha düşmesi bizi ciddi anlamda hırpalıyor Özellikle 2004, 2005, 2006 dan sonraki tüketim alışkanlıklarının değişmesi ve zincir marketlerinin çoğalması bizi gerçekten rekabette zorlaştırıyor. Onlarla zor rekabet ediyoruz, bunun sebebi de şu aslında. Biz şöyle diyoruz.
Peki bununla alakalı bir çalışma yapıyor muyuz ?
M. N. ÖRS : Oda olarak evet Ben özellikle 2010 yılında oda başkanı oldum beni buraya seçen üyelerimize çok teşekkür ediyorum. O günden bugüne kadar biz ciddi çalışmalar yaptık. Aslında bizim tüm oda başkanları olarak, esnaf olarak diyoruz ki bakkalın, esnafın ışığı sönmemeli. Esnaf bakkal barometresidir diyoruz. Aynı zamanda esnaf bakkalın faizsiz bankası olarak diye hitap ediyorduk.
Çünkü mahalledeki yıllar öncesinden bir kız evleneceğinde veya bir kızla, bir erkekle istihbarat yapıldığında vatandaş gelir bize o mahallenin kızını sorardı. O mahallenin bir bakkalına sorar değil mi? Bakkala sorardı anahtarı bakkala bırakır.
Kesinlikle üstünde bozuk paran yoksa bir yere gidecek borç olarak hemen bakkaldan isteriz.
M. N. ÖRS : Kesinlikle tabi ama bunların hepsi değişti vefa bitti vefasızlık başladı. Dolayısıyla herkes geçmişini unuttu. Bu bizim bu hususta sitemimizdir ama devlet olarak, hükümet olarak yıllardan beri yapmış olduğumuz çalışmalar var. Oda başkanları olarak yaptığımız çalışmalar var. 2012 yılında Türkiye genelinde biz otuz bin imza topladık. Bu imzaları şundan dolayı toplamıştık. Perakende yasası artık çıkarılsın diyerekten toplamıştık.
Perakende yasasında ne vardı? Özellikle Avrupa’daki gibi olsun istemiştik. Üç harfli diğer nitelendirdiğimiz zincir marketlerin, yerel marketlerin isteyen istediği yere iş yerini ve şubesini açmamasını öneriyordu. Yani bir mahallenin ihitiyacı neyse mesela 150 m² üzerinde bir market varsa ikinci markete müsaade edilmesin istiyorduk. Türkiye’de bunu örnekleştirebiliriz. Eczaneler gibi Eczaneler istedikleri yere istedikleri eczaneyi açmıyorlar. Yasa böyle dolayısıyla biz de bunu istedik. Bunu isterken sadece bakkal tekel bayi ve kuruyemiş esnafına istemedik, Tabii ki tüm esnaf kollarına, lokantaya, kahveye, kıraathaneye, tamirci dükkanına bunların hepsine bir standart gelmesi gerekiyordu.
Bunun aynısını muhasebeciler de aslında istiyor. Belli bir bölgeye tek kalem olmak istiyor orada da inşallah böyle bir uygulama olur, tabii.
M. N. ÖRS : Kesinlikle katılıyorum. Baktığınızda her iş kolunda memlekette enflasyon yaşanıyor. İş koluyla alakalı enflasyon yaşanıyor. Bunu biz görüyoruz Biz 93'te babam ilk bakkalı açtığında bir mali müşavir gerçekten zor bulmuştu. İyi biliyorum, iyi hatırlıyorum ama şimdi baktığınızda gerçekten dünya kadar mali müşavir arkadaşımız var ve herkes birbirine rekabet ediyor. Tabii bu benim konum değil ama örnekleştirmek için bunu söyledim. Bursa'ya baktığınızda bir mahallede iki tane üç tane sadece bir tabeladan zincir market diyebileceğimiz marketler var. Dolayısıyla bunlar doğru değil. Biz bunlarla alakalı sıkıntı problem yaşıyoruz.
*** Yapmış olduğumuz söyleşimizin devamı yine aynı Gündem sayfasında yayınlanacak olup ülkemizin ana temelini oluşturan bütün esnaflarımızın be serbest meslek erbaplarımızın bütün sorunlarını burada masaya yatırarak sorunlara nasıl çözüm üretilebilir birlikte bakacağız.
Sizlere daha iyi hizmet sunabilmek adına sitemizde çerez konumlandırmaktayız. Kişisel verileriniz, KVKK ve GDPR
kapsamında toplanıp işlenir. Sitemizi kullanarak, çerezleri kullanmamızı kabul etmiş olacaksınız.
En son gelişmelerden anında haberdar olmak için 'İZİN VER' butonuna tıklayınız.
Web.tv
Bahri PALAS
M. Nuri Örs’le keyifli sohbet…
Bu defa Bakkallar Odası Başkanı Sn. Muhammed Nuri ÖRS ile bakkallar ve bakkalların yaşadığı sorunlar hakkında bir söyleşi yaptık. Samimi bir ortamda gerçekleştirdiğimiz söyleşiden bazı bölümleri okuyucularımızla paylaşmak istedim..
Sayın Başkan bakkalların yaşamış olduğu sıkıntılar ile alakalı bize neler söyleyebilirsiniz. Bu konuyla alakalı sizin görüşünüz önemli.
M. N. ÖRS : Öncelikle hoş geldiniz. Ben baba mesleği olan Bakkallık mesleğini 98’den beri yürütüyorum halen daha devam ediyoruz. 93’ten beri babamız devam ediyor. Ailecek biz bu işi yapıyoruz.
Allah uzun ömürler versin inşallah muhterem babanıza ve bilahare sizlere de.
M. N. ÖRS : Şimdi sektör her geçen gün o yıllarla bu yılı kıyasladığınızda bir çok şey değişti. İnsanlardaki tüketim alışkanlıklarından tutun bizim pazar payımızın düşmesi, rekabet edememiz ve alım gücünün çok daha düşmesi bizi ciddi anlamda hırpalıyor Özellikle 2004, 2005, 2006 dan sonraki tüketim alışkanlıklarının değişmesi ve zincir marketlerinin çoğalması bizi gerçekten rekabette zorlaştırıyor. Onlarla zor rekabet ediyoruz, bunun sebebi de şu aslında. Biz şöyle diyoruz.
Peki bununla alakalı bir çalışma yapıyor muyuz ?
M. N. ÖRS : Oda olarak evet Ben özellikle 2010 yılında oda başkanı oldum beni buraya seçen üyelerimize çok teşekkür ediyorum. O günden bugüne kadar biz ciddi çalışmalar yaptık. Aslında bizim tüm oda başkanları olarak, esnaf olarak diyoruz ki bakkalın, esnafın ışığı sönmemeli. Esnaf bakkal barometresidir diyoruz. Aynı zamanda esnaf bakkalın faizsiz bankası olarak diye hitap ediyorduk.
Çünkü mahalledeki yıllar öncesinden bir kız evleneceğinde veya bir kızla, bir erkekle istihbarat yapıldığında vatandaş gelir bize o mahallenin kızını sorardı. O mahallenin bir bakkalına sorar değil mi? Bakkala sorardı anahtarı bakkala bırakır.
Kesinlikle üstünde bozuk paran yoksa bir yere gidecek borç olarak hemen bakkaldan isteriz.
M. N. ÖRS : Kesinlikle tabi ama bunların hepsi değişti vefa bitti vefasızlık başladı. Dolayısıyla herkes geçmişini unuttu. Bu bizim bu hususta sitemimizdir ama devlet olarak, hükümet olarak yıllardan beri yapmış olduğumuz çalışmalar var. Oda başkanları olarak yaptığımız çalışmalar var. 2012 yılında Türkiye genelinde biz otuz bin imza topladık. Bu imzaları şundan dolayı toplamıştık. Perakende yasası artık çıkarılsın diyerekten toplamıştık.
Perakende yasasında ne vardı? Özellikle Avrupa’daki gibi olsun istemiştik. Üç harfli diğer nitelendirdiğimiz zincir marketlerin, yerel marketlerin isteyen istediği yere iş yerini ve şubesini açmamasını öneriyordu. Yani bir mahallenin ihitiyacı neyse mesela 150 m² üzerinde bir market varsa ikinci markete müsaade edilmesin istiyorduk. Türkiye’de bunu örnekleştirebiliriz. Eczaneler gibi Eczaneler istedikleri yere istedikleri eczaneyi açmıyorlar. Yasa böyle dolayısıyla biz de bunu istedik. Bunu isterken sadece bakkal tekel bayi ve kuruyemiş esnafına istemedik, Tabii ki tüm esnaf kollarına, lokantaya, kahveye, kıraathaneye, tamirci dükkanına bunların hepsine bir standart gelmesi gerekiyordu.
Bunun aynısını muhasebeciler de aslında istiyor. Belli bir bölgeye tek kalem olmak istiyor orada da inşallah böyle bir uygulama olur, tabii.
M. N. ÖRS : Kesinlikle katılıyorum. Baktığınızda her iş kolunda memlekette enflasyon yaşanıyor. İş koluyla alakalı enflasyon yaşanıyor. Bunu biz görüyoruz Biz 93'te babam ilk bakkalı açtığında bir mali müşavir gerçekten zor bulmuştu. İyi biliyorum, iyi hatırlıyorum ama şimdi baktığınızda gerçekten dünya kadar mali müşavir arkadaşımız var ve herkes birbirine rekabet ediyor. Tabii bu benim konum değil ama örnekleştirmek için bunu söyledim. Bursa'ya baktığınızda bir mahallede iki tane üç tane sadece bir tabeladan zincir market diyebileceğimiz marketler var. Dolayısıyla bunlar doğru değil. Biz bunlarla alakalı sıkıntı problem yaşıyoruz.
*** Yapmış olduğumuz söyleşimizin devamı yine aynı Gündem sayfasında yayınlanacak olup ülkemizin ana temelini oluşturan bütün esnaflarımızın be serbest meslek erbaplarımızın bütün sorunlarını burada masaya yatırarak sorunlara nasıl çözüm üretilebilir birlikte bakacağız.
Şimdilik hoşçakalın….